八郎潟町　日本語支援教室（会場　八郎潟町農村環境改善センター）

料理名	材　料
Welish Cakes	小麦粉・グラニュー糖・ベーキングパウダー・塩・無塩バター・レーズン・生卵 イギリスお焼きという感じ。ウェールズの代表的なケーキだそうです。キャシーさんは毎日食べていたそうです。
Macaroni Cheese	マカロニパスタ・玉ねぎ・セロリ・ハム・セロリ・チーズ・牛乳・パセリ・パン粉 見た目よりもボリュームがあります。ホームパーティなどにお勧めです。生クリームを使っていないので、とてもさっぱりした味。
Bean Salad	赤インゲン豆・スイートコーン・ピーマン・パプリカ・セロリ・長ネギ 長ネギはイギリスウェールズの特産だそうです。日本のものより短くて太いそうですが。みじん切りという説明があって、切られたネギは日本のみじん切りとはだいぶ様子が違うことがわかりました。味はさっぽりとして少し辛みがあります。